jpnn.com - JAKARTA - Juru masak Istana Kepresidenan Jakarta menyiapkan menu spesial dalam rangka pisah sambut presiden, Minggu (20/10).

Makanan utama yang tersedia berupa lontong kikil, hingga makanan ringan jajanan pasar.

"Menu spesial hari ini lontong kikil, dimsum, sama makanan ringan jajanan pasar," kata Direktur Operation Food & Beverage Indonesia Convention Exibition (ICE) Algamar.

Istana memfasilitasi koki profesional untuk melayani para tamu negara, masing-masing dua orang koki di ruang President Lounge dan Kantor Presiden Jakarta.

Algamar mengatakan persiapan memasak dimulai sejak pukul 06.30 WIB di dapur Istana untuk disuguhkan kepada tamu negara yang hadir pada saat jam makan siang mulai 12.00 WIB.

"Seluruh masakan santap siang itu disediakan oleh sekitar enam orang pramusaji. Persiapan pagi sudah all prepared, tadi sudah ready semua," katanya.

Menteri Sekretaris Negara Pratikno mengatakan bahwa prosesi pisah sambut akan dilaksanakan setelah Prabowo Subianto-Gubran Rakabuming Raka dilantik sebagai Presiden RI dan Wakil Presiden periode 2024-2029 di Gedung Parlemen, Senayan, Jakarta.

"Seusai pelantikan presiden, Pak Jokowi akan lebih dahulu ke Istana Jakarta. Nanti Pak Presiden Prabowo menyusul untuk acara pisah sambut," katanya.