Pembenahan Kualitas Susu Harus Jadi Fokus Kemitraan IPS

Selain kewajiban memanfaatkan SSDN, kemitraan juga dapat berupa upaya peningkatan produksi dan kualitas susu.

Kemitraan juga bisa berupa peningkatan sarana dan prasarana peternakan sapi perah seperti kandang, pakan, dan teknologi, serta bantuan pembiayaan bagi peternak sapi perah lokal.

Di sisi lain, Kementerian Pertanian (Kementan) memberikan kebebasan pada industri pengolahan susu untuk menentukan jenis kemitraan serta mitra yang akan menjadi target.

“Jenis kemitraan bentuknya kami serahkan kepada IPS. Begitu pula dengan mitranya. Yang terpenting ada niat untuk menyejahterakan peternak lokal,” kata Direktur Pengolahan dan Pemasaran Hasil Peternakan Kementan Fini Murfiani akhir pekan lalu. (jos/jpnn)