Pemkab Lombok Tengah Pastikan Stok Daging Aman Menjelang Lebaran

Diakui memang, terkait dengan harga bukan menjadi wewenangnya, akan tetapi. Taufik memastikan harga tidak akan jauh melenceng dari harga normal.

"Kami tetap antisipasi begini walaupun memang bukan tupoksi tentang harga," jelasnya.

Untuk memastikan daging pada lebaran dapat dipenuhi, pihaknya meningkatkan kuota jumlah peternak yang semula hanya 200 ekor menjadi 400 ekor.

"Itu hanya untuk mengatasi kebutuhan daging menjelang Idulfitri saja," tegasnya.

Kemudian sesuai dengan ketentuannya, lanjut Taufik, sapi atau kerbau yang bisa disembelih merupakan yang jantan.

Untuk memastikan ketentuan itu dilakukan oleh para penguasa, pihaknya akan melakukan monitoring.

"Cuma peternak jantan yang boleh disembelih. Itu yang kami pantau terus," katanya.

Selain itu, pihaknya juga akan membuat surat edaran kepada seluruh masyarakat Lombok Tengah untuk menjamin ketersediaan dan kualitas daging aman.