Pempek Tetap jadi Menu Andalan Warga Palembang Saat Berbuka Puasa

"Alhamdulillah, saat bulan puasa pesanan pempek selalu melimpah,” kata Nuraini.

Dalam satu hari Nuraini pempek jualannya bisa laku terjual hingga 500.

"Kalau hari biasa pempek paling banyak itu terjual 100 atau 200, tetapi saat Ramadan bisa sampai 500 pempek yang terjual," ungkap Nuraini.

Nah, bagi yang saat ini jauh dari Kota Palembang dan merindukan pempek, tidak perlu khawatir.

Bisa membuat sendiri pempek di rumah. Berikut ini bahan dan cara membuatnya:

Bahan pempek Palembang:

500 gram ikan gabus atau ikan tenggiri

500 ml air