Peneliti Tasmania Coba Ciptakan Omega 3 Tanpa Minyak Ikan

"Ikan tak membuat minyak ikan sendiri, ikan melahap mikroalga, sehingga kita bisa mendapatkan minyak ikan dari mikroalga, sehingga memotong sumbernya," utara Dr Susan.

Sebagian besar mikroalga membutuhkan sinar matahari untuk tumbuh, tetapi Dr Kim Lee Chang mengatakan, ia telah memberi makan satu jenis gliserol mentah, yang merupakan limbah industri dari pabrik biodiesel.

Ia mengungkapkan, ia senang dengan hasil awalnya.

"Ini seperti membuat bir, fermentasi bir. Jadi apa yang kami lakukan adalah kami menempatkan sumber karbonnya, dalam hal ini gliserol mentah, itu gulanya. Ini seperti Anda menaruh gula di fermentasi bir," terangnya.

Dr Kim mengatakan, ramuan yang ia hasilkan memiliki dua tujuan.

"Salah satunya akan menjadi biofuel dan lainnya akan menjadi minyak Omega-3," kemukanya.

Dr Kim menyebut, kemampuan mikroalga untuk menggandakan biomassa harian, membuat mereka berpotensi sebagai sumber daya terbarukan baik untuk makanan dan bahan bakar.

Para ilmuwan berharap, kedua produk bisa di dapatkan di swalayan Australia dalam 5-10 tahun mendatang.