Penjual 'Fish and chip' Di Atas Mobil Van Jadi Restoran Terbaik di Darwin

"Jika mendapat komentar yang baik, harusdirayakan atau disebarkan ke yang lain. Sebaliknya, kalau ternyata ulasannya buruk, harus ditanggapi dengan baik dan menjadi masukan di masa depan," ujar McEvoy.

McEvoy juga berpendapat kalau jaman sekarang para konsumen tidak lagi melihat harga saat memutuskan untuk makan.

"Misalnya saja keindahan matahari tenggelam di kawasan pantai atau perairan selalu menarik perhatian orang-orang. Mereka bisa datang kesana dengan teman-teman dan keluarga," kata McEvoy. "Karenanya menjual fish and chips disini [di kawasan pantai atau perairan] selalu laku."