Permintaan Daging Naik 50 Persen

jpnn.com, SURABAYA - Permintaan daging meningkat pada pekan terakhir Ramadan tahun ini.
Paguyuban Pedagang Sapi dan Daging Segar (PPSDS) Jatim Muthowif menuturkan, jika dibandingkan dengan hari biasa, kenaikannya sekitar 10 persen.
’’Akan mencapai puncaknya pada H-2,’’ ujar Muthowif, Jumat (31/5).
Kenaikan itu diprediksi bisa mencapai 50 persen. Naiknya cukup signifikan jika dibandingkan dengan awal puasa lalu yang hanya sekitar 5 persen.
Meski ada tren peningkatan, sejauh ini kondisi harga relatif stabil. Dia memperkirakan, harga baru naik pada H-3.
’’Itu pun situasional lihat kondisi sapi siap potong di pasar tradisional,’’ tuturnya.
Saat ini suplai sapi siap potong masih berasal dari para peternak lokal. Sapi itu dijual di pasar sapi tradisional.
Jadi, pemenuhan kebutuhan daging sapi segar saat ini lebih banyak dipasok para peternak tradisional ketimbang feedloter.
Permintaan daging meningkat pada pekan terakhir Ramadan tahun ini. Paguyuban Pedagang Sapi dan Daging Segar (PPSDS) Jatim Muthowif menuturkan, jika dibandingkan dengan hari biasa, kenaikannya sekitar 10 persen.
- PIK2 Diserbu 500 Ribu Wisatawan Selama Libur Lebaran 2025
- Pengguna MyPertamina Meningkat Pada Periode Satgas Ramadan dan Idulfitri 2025
- Booth Camilan Sehat dan Aktivitas Seru Warnai Jalur Mudik 2025
- Mudik Lebaran 2025, KAI Group Angkut 29.170.705 Penumpang
- Lebaran 2025 Menceritakan Keresahan, Ekonom Nilai Perlu Evaluasi Ekonomi
- KPK Terima 561 Laporan Gratifikasi Terkait Idulfitri, Totalnya Sebegini