Pertengahan Juli, Daging Impor Masuk RI

Terkait dengan kemungkinan adanya tambahan kuota daging impor segar sepanjang semester kedua tahun ini, Deddy menerangkan, hingga saat ini pihaknya masih belum ada pembicaraan dengan Kementerian Pertanian, untuk menambah kuota impor daging industri, hotel, dan restoran.

Apalagi, saat ini juga belum diputuskan apakah impor daging segar masih berlaku untuk memenuhi permintaan pada kuartal keempat 2012. Menurut data Kementerian Pertanian, jelas Deddy, kebutuhan industri pengolahan daging diklaim telah tercukupi oleh ketersediaan sapi siap potong dalam negeri, yang jumlahnya mencapai 150 ribu ekor.

Namun demikian, meski oleh Kementan dianggap cukup, Deddy menyatakan berdasarkan perhitungan Kemdendag, alokasi impor tersebut masih belum mencukupi kebutuhan industri. "Menurut perhitungan kita (persediaan daging segar) masih tetap kurang," jelasnya.

"Karena kebutuhan industri pengolahan daging itu tidak bisa semuanya disuplai oleh produksi di dalam negeri, karena spesifikasi (dagingnya) nya yang berbeda," lanjutnya.