Pesona Kuliner NTB Menggoyang Mandalika

Ada sajian ayam taliwang yang sudah sangat terkenal di seantero nusantara kelezatannya.

Itu adalah olahan ayam kampung muda yang disajikan bersama plecing kangkung.

“Apalagi kangkung Lombok berbeda dengan kangkung biasa, memiliki batang dan ranting panjang besar, dengan daun yang lebih hijau dan lebar. Kuliner Lombok lainnya dengan bahan ayam lainnya yaitu ayam rarang dengan olahan bumbu khas Lombok Timur mungkin belum banyak diketahui orang, yang lezatnya tidak kalah dengan ayam taliwang,” jelas wanita berhijab itu.

Ery mengatakan, NTB dijuluki bumi sejuta sapi, maka banyak makanan dengan bahan olahan daging sapi.

Salah satu yang paling terkenal adalah “sate rembiga” yang disajikan mirip dengan sate Maranggi tapi cita rasa berbeda.
Sate tanpa bumbu kacang ini memiliki citarasa yang khas.

“Sate lainnya adalah “sate balayak” yang juga berbahan daging sapi disajikan bersama lontong berbahan beras ketan. Semua ada di acara ini,” ujar Ery.

Tak hanya sajian kuliner di acara itu,dihadirkan juga hiburan dari artis penyanyi.

Menteri Pariwisata Arief Yahya terus memantau dan mengamati detail promosi pariwisata nusantara dengan segala terobosan terbarunya untuk menyosialisasikan program Pesona Indonesia.