Pilihan Susu Terbaik untuk Penderita Kolesterol Tinggi

3. Susu kedelai

Susu kedelai tidak mengandung kolesterol dan memiliki kadar lemak jenuh yang sangat rendah. Selain itu, susu kedelai juga mengandung protein yang tinggi. Berbeda dengan susu sapi, susu kedelai tidak mengandung laktosa.

Oleh karena itu bagi penderita intoleransi laktosa atau kelainan enzim yang menyebabkan seseorang tidak bisa mencerna susu sapi dan produk laktosa lainnya, susu kedelai bisa menjadi alternatif yang baik juga.

Selain kadar laktosa, hal lain yang membedakan susu kedelai dengan susu sapi adalah kadar kalsium yang lebih rendah. Padahal, salah satu kebutuhan nutrisi yang harusnya bisa didapat dari susu adalah kalsium.

Oleh karena itu, jika penderita kolesterol tingggi hendak mengonsumsi susu kedelai, usahakan untuk memilih susu kedelai yang telah difortifikasi dengan kalsium.

4. Susu almond

Belakangan ini jenis susu almond kian populer. Selain rasanya yang gurih, kandungan gizi di dalamnya cukup baik dengan kadar lemak yang sangat rendah. Selain itu, jenis susu ini juga memiliki kandungan kadar kalsium dan vitamin E yang tinggi.

Bahkan, kadar vitamin E dalam susu almond lebih tinggi dibandingkan yang terkandung pada susu sapi. Namun demikian, hampir semua susu almond yang dijual di pasaran sudah dicampur dengan gula yang tidak sedikit jumlahnya.