Prof Elly Mengingatkan Pentingnya Mengonsumsi Susu untuk Nutrisi Tubuh

"Susu juga menjadi sumber asam lemak esensial yang dibutuhkan oleh tubuh, sumber kalsium hingga fosfor yang sangat penting untuk pertumbuhan tulang dan gigi serta mencegah terjadinya osteoporosis," katanya.

Selain itu, susu juga sangat bermanfaat untuk optimalisasi produksi melatonin yaitu hormon yang dihasilkan pada malam hari yang membuat merasa mengantuk sehingga tubuh dapat beristirahat dengan baik.

Sementara itu, dia menambahkan susu merupakan cairan berwarna putih yang dihasilkan dari sekresi kelenjar kulit (ambing) ternak mamalia betina yang berfungsi untuk memenuhi kebutuhan gizi dan untuk kesehatan anak ternak tersebut.

"Namun, ternak mamalia seperti sapi memproduksi susu melebihi dari kebutuhan anaknya, sehingga kelebihan susu tersebut dapat dimanfaatkan oleh manusia," katanya.

Dia mengatakan konsumsi susu dapat memberikan manfaat untuk menjaga daya tahan tubuh di tengah pandemi Covid-19, khususnya apabila dikonsumsi dalam jumlah yang disesuaikan dengan berdasar pada kelompok usia.

"Misalkan di antara kita sering bertanya berapa banyak konsumsi susu segar yang ideal setiap harinya, tentunya akan memudahkan apabila kita melihat berdasarkan kelompok usia," katanya.

Dia mencontohkan, untuk anak di kelompok usia 1-3 tahun, dianjurkan mengonsumsi 100 ml susu per hari.

Sementara, untuk anak berusia 4-10 tahun, konsumsi susu ideal sebanyak 130-150 ml per hari.