Pssttt.... Ini Menu yang Harus Ada di Meja Ratu Inggris

jpnn.com - John Higgins, mantan chef Istana Buckingham Inggris membocorkan rahasia dapur dari Ratu Elizabeth II. Menurutnya, selama bekerja di Istana, ada satu menu yang harus ada dan jadi favorit sang Ratu. Menu itu adalah chocolate mousse.

Ya, setiap Ratu makan, di meja memang harus tersedia coklat. Bahkan, secara serius Higgins mengatakan menu olahan coklat akan disantap habis. ”Percayalah, piring-piring bersih sewaktu kembali dari keluarga bangsawan itu,” katanya seperti dikutip dari Food and Wine.

Rahasia lain yang dia ungkap dari dapur Istana adalah tidak boleh masak menggunakan bawang putih. Sehingga semua chef yang bekerja di sana memang harus menghilangkan bumbu utama itu dalam setiap menu masakannya. (jpnn/pda)