Rahasia agar Tubuh dan Mental Sehat, Semuanya Dimulai dari Isi Piring

“Nutrisi ibarat pahlawan super bagi tubuh kita. Nah, lantas bagaimana tampilan isi piringku yang seimbang?" ujarnya.

Dia menyebutkan konsep “Seperempat, Seperempat, Setengah” adalah cara mudah untuk mengingat proporsi yang tepat dari setiap kelompok makanan dalam satu pola hidangan seimbang, yaitu, isi seperempat piring dengan biji-bijian utuh, lalu, ditambahkan seperempat piring lagi sumber protein yang baik.

"Terakhir, sertakan setengah piring buah dan sayuran," ungkapnya.

Karbohidrat sangat penting bagi tubuh, menyediakan bahan bakar utama untuk otak dan sel darah merah.

Sumber karbohidrat baik termasuk biji-bijian utuh, kacang-kacangan, buah-buahan, dan sayuran, yang juga merupakan sumber serat, vitamin, mineral, dan fitonutrien yang sangat baik.

"Karbohidrat yang lebih sehat adalah yang berada dalam bentuk alami dan tidak terolah, dengan semua nutrisinya utuh.  Misalnya, ganti nasi putih dengan nasi cokelat, quinoa atau millet," kata Vidapa.

Protein adalah blok bangunan utama otot, tulang, kulit, jaringan, dan organ tubuh.

Protein berkualitas tinggi terdapat dalam makanan berbasis hewani seperti daging tanpa lemak, unggas, ikan, produk susu, dan telur.