JPNN.com 
Ravindra Ingatkan FLW Sangat Merugikan Bangsa, Perlu Segera Diantisipasi
Jumlah rupiah yang hilang akibat FLW itu setara dengan 4-5 persen Produk Domestik Bruto Indonesia per tahun.
Anggota BKSAP DPR ini mengatakan, selain potensi kehilangan nilai ekonomi, timbulan FLW juga berpotensi membuat masyarakat kehilangan asupan gizi memadai.
Tercatat, food loss and waste mengakibatkan hilangnya sejumlah kandungan energi yang dibutuhkan generasi Indonesia. Antara lain, energi, protein, vitamin A, dan zat besi.
"Saya kira perlu gerakan yang masif untuk edukasi kepada masyarakat terkait pencegahan food loss and waste. Sebab, pada kenyataannya potensi food waste ini ada di lingkup terkecil di lingkungan keluarga yang kurang memperhatikan cara yang benar memperlakukan makanan," katanya.
Ravindra lantas mendorong munculnya lebih banyak usaha yang membutuhkan bahan baku sisa makanan.
Saat ini, sudah mulai bermunculan start-up yang memanfaatkan sisa makanan untuk digunakan dalam budidaya Black Soldier Fly (BSF).
Larva yang dihasilkan itu bisa diolah menjadi feed untuk peternakan yang memiliki nilai protein tinggi. (gir/jpnn)
Ravindra mengingatkan perlu antisipasi agar kehilangan dan pemborosan makanan atau Food Loss and Waste (FLW) bisa terus ditekan.
Redaktur & Reporter : Kennorton Girsang
- Rapat Bareng Komisi IV, Menhut Janji Bakal Tegas Perusahaan Nakal, Siap Cabut IPPKH
- Peternak Sapi Perah Buang Susu, Komisi IV DPR Singgung Impor
- Pemerintah, Komisi IV DPR RI, dan Komite II DPD RI Sepakati Naskah RUU KSDAHE
- Komisi IV DPR Bertemu Parlemen Swedia Bahas Program Pangan
- Jepang Berencana Membuang Limbah Nuklir ke Laut, Andi Akmal DPR Merespons, Simak
- Komisi IV DPR Apresiasi Lompatan Besar Kementan dalam Program P2L Ramah Lingkungan
