Resep Akhir Pekan: Mie Salmon Oriental

Cara memasak

Tempatkan salmon ke piring dan lumuri dengan kecap serta madu, diamkan selama 20 menit agar rasanya meresap.

Masak mie dalam air mendidih sampai empuk, angkat dan segarkan dengan air dingin.

Panaskan oven sampai 180 derajat celcius, tempatkan kacang ke sebuah nampan dan masukkan ke oven selama kurang lebih 5 menit atau sampai berwarna cokelat keemasan. Angkat dan campurkan ke mie.

Hancurkan semua bumbu dan masukkan ke mie sambil diaduk dengan mentimun dan jeruk nipis. Tiriskan adonan mie.

Panaskan wajan dengan api sedang hingga tinggi.

Masukkan salmon dan masak dengan membolak-balik kedua sisinya agar rata.

Sajikan salmon pada mie dan taburi dengan biji wijen panggang.