Resep Membuat Model Ikan Khas Palembang, Enak dan Gurih

jpnn.com, JAKARTA - Berbicara kuliner di Kota Palembang tiada habisnya. Selain pempek sebagai makanan khas, Bumi Sriwijaya ini juga mempunyai 'model' yang tak kalah enak dan gurih.

Sama seperti pempek, 'model' juga terbuat dari ikan giling serta tepung sagu. Makanan ini cukup familiar disajikan untuk santapan pendamping.

Bagi Anda yang ingin merasakan makanan satu ini, kalian bisa membuatnya sendiri di rumah.

Berikut resep model ikan khas Palembang

Bahan:

- 500 gram daging ikan giling gabus

- 500 gram tepung sagu

- 1 gelas air 

- 1/2 gelas putih telur