Resep Pekan Ini: Sup Seafood Asam Pedas Thailand

Jumat, 16 Januari 2015 – 06:31 WIB

Makanan berkuah cocok dinikmati di musim hujan seperti sekarang ini. Salah satu makanan berkuah yang patut Anda coba cicipi akhir pekan ini adalah Sup Asam Pedas Thailand.

Sup yang satu ini sudah sangat terkenal, selain karena sensasi asam pedas ketika dimakan, campuran beragam rempah seperti lengkuas, jahe, sereh menghadirkan rasa dan aroma kuliner khas Negeri Gajah Putih yang unik.

Ditambah lagi campuran beragam makanan laut yang membuat sup ini tidak hanya kaya rasa tapi sekaligus juga kaya nutrisi dan mineral yang penting untuk kesehatan dan kecantikan. Adalah kandungan omega-3, vitamin A dan vitamin E di dalam seafood seperti ikan, kepiting, tiram, dan lain sebagainya itulah yang menjaga kecantikan dan kelembutan kulit.

Cara membuat Sup ini juga sangat mudah. Berikut resep Sup Seafood Asam Pedas Thailand dari Chef Australia David Taylor. Jangan lupa untuk menyantapnya selagi hangat!