Sajian Penyeimbang di Tahun Naga Air

Dan selain unggas-unggasan, dua jenis binatang lain yang disajikan adalah ikan yang biasanya diwakilkan dengan hidangan laut seperti kepiting, ikan, kerang, cumi, sampai kepiting. Sementara daging sapi dipilih untuk melengkapi menu-menu khas Imlek yang ditawarkan oleh restoran maupun hotel-hotel di Bandung. (mga)