Salah Menyimpan Makanan di Kulkas Bisa Sebabkan Keracunan
![Salah Menyimpan Makanan di Kulkas Bisa Sebabkan Keracunan](https://cloud.jpnn.com/photo/image_not_found.jpg)
Dewan Informasi Keamanan Pangan Australia memperkirakan, ada lebih dari 4 juta kasus keracunan makanan setiap tahunnya. Penyebabnya-pun ternyata banyak tak disadari.
Pada Pekan Keamanan Pangan yang berlangsung pertengahan November ini, lembaga tersebut ingin mengajarkan masyarakat apa yang salah ketika mereka memasak di dapur.
Mark Fallows, seorang staf riset senior di Departemen Kesehatan Australia Barat, mengatakan, ada begitu banyak mitos tentang keamanan pangan.
"Pada akhirnya itu merujuk ke bagaimana kita benar-benar mengolah makanan di rumah dan menyimpannya pada suhu yang benar," sebutnya.
Diperkirakan, ada sekitar 4,1 juta warga Australia yang mengalami keracunan makanan tiap tahunnya, dan menyimpan makanan di temperature yang salah bisa menjadi penyebabnya. (Foto: iStockPhoto/monkeybusinessimages)
Atur kulkas anda secara benar
Sebagian besar kebutuhan makanan segar disimpan di bawah suhu lima derajat celcius dan itu berarti menyimpan mereka di lemari es, utara Mark.
"Agak aneh ketika seringkali lemari es diatur sehingga buah dan sayuran di simpan di bagian bawah dalam laci. Apa yang seharusnya benar-benar di simpan di bagian terbawah lemari es adalah daging mentah,” jelasnya.
Dewan Informasi Keamanan Pangan Australia memperkirakan, ada lebih dari 4 juta kasus keracunan makanan setiap tahunnya. Penyebabnya-pun ternyata
- Jumlah Kelas Menengah Indonesia Dinyatakan Turun, Apa Penyebabnya?
- Umat Kristiani di Indonesia Punya Sejumlah Harapan yang Ingin Disampaikan Kepada Sri Paus
- Dunia Hari Ini: Paus Fransiskus Serukan Pesan Persaudaraan, Keadilan Sosial, dan Toleransi
- Bali Ingin Punya Kereta di Tahun 2027, Akankah Mengurangi Kemacetan?
- Dunia Hari Ini: Israel Mengatakan Militernya Akan Terus Mengontrol Gaza
- Dunia Hari Ini: Protes Massal di Israel Setelah Enam Sandera Tewas