Salah Menyimpan Makanan di Kulkas Bisa Sebabkan Keracunan

Salah Menyimpan Makanan di Kulkas Bisa Sebabkan Keracunan
Salah Menyimpan Makanan di Kulkas Bisa Sebabkan Keracunan

"Casserole panas akan menaikkan suhu di lemari es dan suhu adalah segalanya di lemari es. Ini cukup penting untuk menjaga makanan tetap di bawah 5 deraja Celcius," kemukanya.

Jangan cuci ayam atau telur

Mark mengatakan, sementara sayuran harus dicuci, ada beberapa makanan yang tidak disarankan untuk dicuci.

"Beberapa orang yang saya tahu, mereka mencuci unggas - mereka mencuci ayam mentah. Apa yang dilakukannya justru menyebarkan bakteri,” tuturnya.

Ia menyambung, "Daging mentah secara alamiah mengandung beberapa bakteri di dalamnya, dan itulah mengapa Anda memasaknya."

Telur juga tidak harus dicuci.

"Jika Anda memiliki ayam di rumah, saya akan menyarankan untuk membersihkan telurnya sebelum Anda menempatkan mereka di lemari es," usul Mark.

Ia berujar, "Pastikan membersihkan telur dengan cara sekering mungkin karena air bisa masuk melalui kulitnya."

Dewan Informasi Keamanan Pangan Australia memperkirakan, ada lebih dari 4 juta kasus keracunan makanan setiap tahunnya. Penyebabnya-pun ternyata

Silakan baca konten menarik lainnya dari JPNN.com di Google News