Sapi di Bogor Melimpah

Lalu kenapa harga daging sapi di Bogor sempat mencapai angka Rp120 ribu? Kepala Dinas Peternakan dan Perikanan (Disnakan) Kabupaten Bogor, Sutrisno mengakui bahwa hal itu tak terlepas dari campur tangan para spekulan. Tetapi, dia memastikan pasokan daging sapi untuk kebutuhan Lebaran memang aman.

“Harga akan ditekan hingga di bawah Rp100 ribu. Caranya, bersama para importir dan peternak melakukan operasi pasar dengan harga jual Rp95.000 per kilogram, sehingga ulah spekulan bisa diantisipasi,” jelasnya.

Soal tingkat kebutuhan, lanjut Sutrisno, tiga hari menjelang Lebaran sekitar seribu ekor untuk Kabupaten Bogor, 1.500 ekor untuk Kota Bogor, seribu ekor untuk Kota Depok, dan 5.000 ekor untuk Jakarta. “Tapi, kami utamakan kebutuhan daerah dulu, baru ke luar,” tandasnya.

Saat ini Disnakan memiliki tiga RPH, yakni di Cibinong, Jonggol, dan Leuwiliang. Sedangkan untuk kebutuhan di luar Kabupaten Bogor, pemotongan sapi bisa dilakukan di Pamulang dan Cilangkap.