Sapi di Bogor Melimpah

Kepala Bidang Pedagangan, Dinas Perindustrian dan Perdagangan (Disperindag) Kota Bogor , Mangahit Sinaga,  tingkat konsumsi daging sapi memasuki bulan Ramadan di Kota Bogor melonjak hingga 30 persen. Disperindag Kota Bogor mencatat, lebih dari satu juta warga Bogor mengonsumsi sekitar 24 ton daging sapi selama dua hari terakhir.

“Biasanya potong 80 ekor sapi per hari. Lebih dari 60 persen untuk kebutuhan Kota Bogor, sisanya untuk sebagian Kabupaten Bogor. Pada Ramadan, 80 ekor sapi itu untuk Kota Bogor saja. Dari H-4 hingga Lebaran, malah bisa mencapai 100 ekor sapi per hari,” katanya.

Sekadar informasi, setelah sempat memuncak pada awal Ramadan, kini harga daging sapi di pasar tradisional berangsur-angsur menurun. Sudah dua hari terakhir bertahan pada harga Rp95-98 ribu per kilogram.

Terpisah, Gubernur Jawa Barat, Ahmad Heryawan mengakui bahwa Jawa Barat menjadi salah satu daerah yang mengalami kenaikan harga daging tertinggi di Indonesia. Tapi menurutnya kenaikan kenaikan harga justru lantaran suplai daging menipis.