Sapi Perah Sasaran Dipotong

Selain itu, sambung Adang, produksi susu menurun juga akibat harga pakan ternak yang mengalami kenaikan. Pakan ternak berupa konsentrat yang mengandung protein mengalami kenaikan dari Rp 1.500 menjadi Rp 2.000 per kilogram.

"Keuntungan para peternak jelas berkurang. Akibatnya, banyak para peternak tergiur untuk menjual sapinya ke bandar. Padahal harga konsentrat yang dijual KPBS itu terbilang masih murah dibandingkan dengan koperasi lain di wilayah Jawa Barat," katanya.

Untuk menangani masalah tersebut, KPBS berupaya mengurangi biaya produksi, dengan cara merelokasi pabrik pakan dari Cirebon ke Pangalengan. Selain itu, KPBS akan menambah produk turunan susu dengan membuat pabrik olahan seperti mentega, keju, dan yoghurt.

"Iya, tahun ini kami akan dimulai rencana tersebut. Untuk pabrik olahan rencananya mulai Februari, sedangkan untuk pabrik pakan sekitar April mendatang. Kami juga melakukan pengawasan dan sosialisai kepada para peternak," tuturnya.