Saran Dokter RSUI, Makan Sayur dan Buah Usai Santap Hidangan Lebaran
Menurut Anna, lemak yang sangat tinggi dalam makanan membutuhkan pencernaan lebih lama.
Konsumsi lemak tinggi membuat lambung bekerja lebih lama.
"Makanan mengandung lemak lebih lama dalam lambung, oleh sebab itu (makanan) yang ada lemaknya diturunkan (porsinya). Intake lemak jangan terlalu tinggi, intake sayuran dan asupan cairan yang cukup," kata Anna.
Untuk membantu tetap sehat saat dan setelah Lebaran, Anna memberikan tips.
Salah satu tipsnya ialah saat memasak rendang tidak memasukkan lemak daging, tetapi dagingnya saja atau opor ayam tanpa menyertakan kulitnya.
Kemudian, khusus untuk minuman manis, bisa menggantinya dengan buah yang mengandung air atau air putih.
"Menu menuman softdrink, minuman bergula diganti air putih, cairan manis bisa diganti buah yang banyak airnya, atur porsinya," tutur Anna.
Anna mengatakan boleh mengonsumsi berbagai hidangan Lebaran namun tetap mengatur porsinya.
Dokter spesialis gizi dari RSUI Anna Maurina Singal mengingatkan pentingnya mengonsumsi buah dan sayur usai menyantap hidangan Lebaran yang mengandung lemak dan santan.
- Technogym & MOIE Hadirkan Nuansa Elegan dalam Kebugaran
- Ancaman TBC Melonjak, Pencegahan dan Pengobatan Harus Jadi Fokus
- Mayapada Breast Clinic jadi Layanan Terpadu untuk Kanker Payudara
- HUT Ke-60 Golkar, Ahmad Irawan Gelorakan Semangat dan Gaya Hidup Sehat
- 5 Buah yang Aman Dikonsumsi Penderita Asam Lambung
- Danone Indonesia Perkuat Peran Bidan sebagai Garda Terdepan Kesehatan Keluar