Selain Pempek, 7 Makanan Ini Wajib Dicoba saat Berkunjung ke Kota Palembang

jpnn.com, PALEMBANG - Pempek menjadi makanan ciri khas Kota Palembang yang dibuat dari olahan daging ikan gabus giling dan dicampur dengan tepung sagu atau tepung kanji ini sudah dikenal diseluruh nusantara.

Sebelum disajikan, pempek digoreng terlebih dahulu, setelah matang pempek disandingkan dengan kuah cuka yang memiliki cita rasa asam, manis, dan pedas.

Untuk satu pempek dijual dengan harga Rp 1.500 hingga Rp 2.000 ribu per potong.

Namun, ada penganan lain selain pempek, tujuh makanan ini juga merupakan makanan ciri khas Kota Palembang.

Berikut tujuh makanan khas Palembang lainnya:

1. Model 

Sama seperti pempek, model juga berasal dari olahan daging ikan gabus giling yang dicampur dengan tepung tapioka.

Model dibuat berbentuk bulat dengan isian telur dan tahu. Bedanya jika pempek disandingkan dengan kuah cuka, model diberi kuah udang lengkap dengan sohun irisan daun bawang, seledri dan bawang goreng.

Satu porsi model dijual seharga Rp 5.000 hingga Rp 7.000.

3. Tekwan

Sama seperti model, tekwan juga berasal dari olahan ikan daging giling gabus dan diberi kuah udang.