Seperti Ini Syarat Menu Ideal Sarapan Sehat

jpnn.com - Sarapan merupakan rutinitas pagi yang tidak boleh dilewatkan. Karena sarapan bisa memberikan energi untuk kita beraktifitas hingga siang hari.

Agar dapat disebut ‘sehat’, sarapan harus memenuhi dua syarat utama yaitu dilakukan pada waktu yang tepat dengan komposisi gizi yang tepat pula.

Waktu yang tepat untuk sarapan adalah sebelum jam 9 pagi. Ini setelah berpuasa selama 10-12 jam.

Pemilihan waktu ini disesuaikan dengan budaya kerja di Indonesia yang umumnya dimulai jam 9 pagi.

Syarat kedua dari sarapan sehat adalah komposisi gizi yang tepat dan seimbang antara karbohidrat, serat, protein, lemak, vitamin dan mineral serta air, yang dapat memenuhi 30 persen kebutuhan gizi harian.

Apabila gizi yang masuk dalam tubuh tercukupi, ini bisa menunjang metabolisme yang diperlukan tubuh.

Misalnya, sumber karbohidrat yang biasanya diperoleh dari nasi bisa diganti dengan roti gandum, kentang, atau oat.

Sedangkan sumber protein bisa didapat dari makan telur, ikan, susu, yoghurt, kacang-kacangan, dan keju.