Sering Makan Ikan Bisa Tangkal Penyakit Jantung, Benarkah?

jpnn.com - Ada lebih banyak alasan bagi orang untuk menjadikan ikan sebagai menu makanan dalam porsi besar.

Menurut American Heart Association (AHA), kelompok peneliti jantung telah lama menyarankan agar orang makan ikan sekali atau dua kali seminggu.

Secara khusus, orang dewasa harus mengonsumsi dua porsi 3,5 ons ikan setiap minggu.

Pilihan terbaik adalah ikan berminyak dengan asam lemak omega-3 dalam dosis besar.

Pilihan termasuk salmon, tuna albacore, mackerel, trout danau, herring dan sarden.

Apa pun yang Anda pilih, jangan menggorengnya. Itu karena penelitian telah menemukan bahwa pecinta ikan goreng mengalami peningkatan gagal jantung.

"Asam lemak omega-3 utama pada ikan adalah EPA dan DHA," kata Sonya Angelone, ahli diet terdaftar dan juru bicara untuk Academy of Nutrition and Dietetics, seperti dilansir laman Webmd, Rabu (18/7).

"EPA memiliki efek anti-peradangan yang mungkin membantu melawan pengerasan dan penyempitan arteri yang bisa menyebabkan serangan jantung," jelas Angelone.