Srikandi Ganjar Jatim Berupaya Lahirkan Barista Profesional Lewat Funbattle Coffee

jpnn.com, JAWA TIMUR - Srikandi Ganjar Jawa Timur (Jatim) menggelar kompetisi persahabatan anak muda dalam meracik kopi atau Funbattle Coffee, di Simposium Coffe, Mayangan, Kota Probolinggo, Jatim.

Acara ini digelar untuk melahirkan barista perempuan yang profesional di Probolinggo. Seperti diketahui, barista kini menjadi salah satu pekerjaan yang banyak digandrungi anak muda.

“Kami melakukan sebuah kegiatan battle tapi tidak begitu serius. Di sini kami saling belajar untuk melahirkan barista baru yang mana mereka bisa menjadi barista, terutama perempuan,” ujar Koordinator Wilayah Srikandi Ganjar Jatim Cindy Maghriza, Selasa (14/3).

Puluhan peserta mengikuti acara Funbattle Coffee untuk unjuk kebolehan membuat kopi dengan cita rasa khasnya masing-masing.

Mereka meracik kopi dengan dua teknik penyeduhan berbeda, yakni manual brewing dan latte art.

Para peserta tampak percaya diri menunjukkan kemampuannya di depan juri.

Cindy mengatakan, kompetisi persahabatan seperti ini memang kerap menjadi ajang calon barista untuk meningkatkan kepercayaan diri sekaligus mengasah keterampilannya.

“Salah satu tujuannya adalah mengasah para barista yang ada di Probolinggo agar mereka makin pede karena di sini memang coffee shop sudah lumayan banyak tetapi barista yang ada di sini harus terus dilatih lagi,” kata dia.