Srikaya Khas Palembang, Kudapan yang Pas untuk Berbuka 

Bahan: 

Telur ayam, santan kental, gula,  daun pandan dan daun suji sebagai pewarna hijau alami.

Cara membuat:

- Campurkan telur dan gula aduk hingga rata.

- Tambahkan santan dan pewarna alami perlahan ke dalam campuran telur dan gula sambil terus dikocok hingga larut sempurna.

- Saring adonan telur yang telah dicampur gula untuk memastikan kehalusan tekstur sebelum dipanggang dalam oven.

- Masukkan adonan srikaya dalam wadah, tambahkan topping daun pandan kemudian panggang sekitar 20-25 menit.

- Sebelum adonan masuk dalam oven, panaskan terlebih dahulu oven agar panggangan srikaya lebih cepat kering.