Stok Melimpah, Harga Murah

SURABAYA - Melimpahnya stok gula diduga menjadi penyebab turunnya harga tender yang berlangsung dua bulan terakhir. Ketua Kompartemen Manajemen Ikagi (Ikatan Ahli Gula Indonesia) Adig Suwandi mengatakan turunnya harga tender gula semata-mata mengikuti hukum pasar, yakni harga turun saat jumlah yang ditawarkan lebih banyak dibanding permintaan.

"Sebenarnya ini agak aneh juga karena komoditas lain seperti cabai rawit dan daging harganya melonjak. Ada kemungkinan ini karena stok gula yang berlebih," katanya kemarin (17/7).   

Saat memasuki musim giling, produksi gula 2012 masih ada. Karena itu, meski ada potensi kenaikan permintaan gula selama puasa dan Ramadan sebesar 10-15 persen, pasokan yang tinggi membuat harga tetap stabil.

"Makanya harga gula malah menurun," tandasnya. Harga pada level tender minggu lalu sudah di bawah Rp 9.700 per kg.