Suka Ubi Jalar Ungu, Ini 5 Manfaatnya untuk Tubuh, Salah Satunya Stabilkan Gula Darah

Fungsi antioksidan tersebut bermanfaat untuk mengurangi peradangan kronis yang terkait dengan penyakit jantung dan stroke.

Ubi ungu juga memiliki kadar kalium dan asam klorogenik yang tinggi.

Zat ini dinilai mampu mengurangi tekanan darah tinggi.

2. Antikanker

Ubi ungu memiliki jumlah komponen antikanker yang tinggi. Sifat antioksidan yang ada dalam ubi ungu bisa mengurangi risiko kanker.

Kandungan karotenoid yang terkandung bisa menetralkan radikal bebas sehingga menurunkan risiko kanker lambung, ginjal, usus besar, dan payudara.

Perlu diingat, sifat antikanker tersebut hanya berlaku jika ubi ungu dalam keadaan segar.

3. Menstabilkan Gula Darah