Susahnya Teliti Gelatin agar Tak Masuk Neraka

Majelis Ulama Indonesia (MUI) punya lembaga khusus yang bertugas meneliti halal-tidaknya sebuah produk makanan dan obat-obatan sebelum dilepas ke pasar. Prosesnya cukup rumit. Setidaknya, demikian menurut orang-orang yang berada di lembaga tersebut.

Laporan ZULHAM MUBARAK, Jakarta

Baca Juga:

• Sakit Parah pun, Besarkan Hati Sesama Penderita Kanker

JIKA ingin tahu bagaimana rumitnya meneliti ratusan ribu produk makanan dan obat-obatan, bertanyalah kepada Nadra. Pria bernama lengkap Muhammad Nadratuzzaman Hosen ini adalah mantan Direktur Eksekutif Lembaga Pengkajian Pangan, Obat-obatan dan Kosmetika (LPPOM) MUI. Baru tiga bulan lalu dia lengser dari jabatannya.

Tiga tahun menjabat Direktur Eksekutif LPPOM MUI, Nadra telah mengeluarkan sedikitnya 29 ribu sertifikat halal dan 250 ribu produk berlabel halal. Alumnus IPB ini memang terlibat langsung dalam setiap proses penentuan halal yang diterbitkan instansinya.