Sushi Bisa Bikin Gemuk

"Jadi California roll (sushi yang digulung bulat, berisi sepotong kecil ikan dan mayones alpukat ditambah lemak) sama dengan dua sandwich, sepotong alpukat dan sedikit kecil sayuran, " tambahnya.

Banyak orang beranggapan, bahwa dengan memakan sushi mereka memenuhi kebutuhan protein. Padahal pada kenyataannya pendapat itu tidak semuanya benar. Karena dalam satu sushi, kandungan protein sangat sedikit sekali.

Para ahli kesehatan mengatakan, kebutuhan protein yang dibutuhkan tubuh dalam satu hari adalah 140gram. Namun dalam satu potongan sushi, rata-rata kandungan protein hanya 5 gram saja. Anda harus makan 28 buah rool sushi, untuk mencapai porsi sehat 140 gram.

Apalagi sushi memiliki bahan utama berupa nasi putih. Bahkan dalam satu sajian sushi, hampir 75 persen adalah nasi. Semakin sering makan sushi, maka seseorang akan kehilangan vitamin, mineral dan serat. Akibatnya buruk untuk pencernaan. Terlebih lagi nasi sushi biasanya dimasak dengan menambahkan gula ataupun cuka manis, sehingga karbohidratnya menjadi berkurang.(fny/jpnn)