Tahu-Tempe Naik Tiga Kali Lipat
Dipicu Kenaikan Harga Kedelai
jpnn.com - BOGOR – Pascalebaran pengrajin tahu dan tempe mengeluh karena tingginya harga bahan baku kedelai. Mereka meminta pemerintah mengambil alih tata niaga kedelai.
Ketua Primer Koperasi Tempe dan Tahu Indonesia (Primkopti) Kota Bogor, Muchtar Shatrie mengatakan, langkah pengambilalihan itu perlu dilakukan agar harga kedelai terkendali.
Menurutnya, harga bahan baku utama tempe dan tahu naik hingga 40 persen sejak awal tahun ini. "Januari harganya Rp5.500 per kilogram. Pada Juli sudah mencapai Rp8.200 per kilogram, dan bulan ini kenaikannya tajam sekali," ujarnya.
Setelah Lebaran, kata dia, produsen menaikkan harga tempe dan tahu sekitar 25-30 persen. Harga tempe di pasaran yaitu Rp3.000 menjadi Rp6.000 per potong, dan akan naik menjadi Rp6.000 menjadi Rp10.000 per potong.
Di sejumlah pasar tradisional, harga jual tempe dan tahu berbeda-beda. Seperti yang diutarakan Syarif, pedagang tempe dan tahu di Pasar Baru Bogor, yang mengaku seluruh barang dagangannya laris terjual.
“Saat ini saya jual Rp10.000 untuk ukuran besar, kalau yang setengahnya Rp6.000 dan itu memang sama dengan para pedagang tempe. Kalau tahu harganya dinaikkan sebesar Rp500 dari yang biasanya Rp5.000 untuk 10 buah kini menjadi Rp5.500 per 10 buah,” terangnya.
Sedangkan untuk tahu sutra yang awalnya Rp2.000 per buah, naik Rp500 menjadi Rp2.500 per buah.
Hal itu berbeda dengan Asep, pedagang tempe di Pasar Kebonkembang ini mengaku mematok harga sesuai dengan kesepakatan dari pembuat tempe.
BOGOR – Pascalebaran pengrajin tahu dan tempe mengeluh karena tingginya harga bahan baku kedelai. Mereka meminta pemerintah mengambil alih
- Rayakan HUT ke-37, Bank Raya Tangguh dan Tumbuh Sehat dengan Luncurkan Berbagai Inovasi
- Panitia Munaslub Kadin: Anindya Novyan Bakrie Ingin Merangkul Semua Pihak
- Perkuat Daya Tahan Kelas Menengah, Aloshop Mendukung Penuh WiraMuda Academy
- Dukung Perluasan Pasar, BSI Berangkatkan 5 UMKM ke Arab Saudi
- Pengamat Sebut Jokowi Berhasil Membangun Infrastruktur Transportasi
- BCA Life & Bank BCA Perluas Akses Digital Produk Asuransi MyGuard