Tak Putus Asa Merintis Usaha Kuliner, D3Kitchen Kini Makin Besar

Selain itu, salah satu yang berkesan, Detri menyebut materi mengenai bagaimana membangun bisnis lestari. Artinya, bisnis yang menekankan pada kepedulian terhadap lingkungan.

“Banyak pelatihan yang saya ikuti. Pelatihan packing, marketing misalnya kapan waktu-waktu yang pas untuk promosi. Ada juga soal bisnis lestari. Walau jualan, tapi tetap mempertahankan tidak banyak sampah. Saya dapat reward dan dibikinin packing-an yang ramah lingkungan karena saya termasuk UMKM yang aktif, progress-nya bagus,” papar Detri.

Detri juga menerapkan ilmu-ilmu yang didapatkannya selama program pembinaan.

Menurutnya, omzet usaha makin menanjak dan brand kulinernya semakin dikenal.

Sampoerna Untuk Indonesia dan INOTEK juga memfasilitasi Detri untuk mendapatkan Nomor Induk Berusaha (NIB). Secara simbolis, NIB fisik diterima Detri beberapa waktu lalu pada acara yang juga dihadiri Presiden Joko Widodo (Jokowi).

Ia mengaku senang dan bangga.

“NIB saya itu saya taruh juga di dus jualan saya. Jadi konsumen tahu, usaha saya ini serius dan mereka tahu kalau D3Kitchen sudah terdaftar. Luar biasa, saya jadi semakin percaya diri,” kata Detri.

Detri berencana mengajukan pinjaman usaha ke bank berbekal NIB. Ke depannya, ia ingin menambah perlengkapan dapur dan properti yang menunjang usahanya.