Telur Jangan Disimpan di Kulkas? Ah, Sok Tahu

Sebab, danger zone telur itu ada di suhu 10–60 derajat Celsius. ’’Danger zone itu yang bisa meningkatkan pertumbuhan bakteri,” katanya.

Apa yang disampaikan Qonita klop dengan penjelasan dari British Lion Eggs, produsen telur terbesar di Inggris. Menurut penjelasan British Lion Eggs melalui situs mereka di egginfo.co.uk, telur malah lebih baik disimpan di temperatur di bawah 20 derajat Celsius.

Lebih disarankan di kulkas. Namun, pastikan penyimpanan telur di kulkas dijauhkan dari makanan yang berbau tajam dan daging mentah. (gun/dwi/c17/oni)