Terapi Nutrisi Okinawa untuk Usia Lanjut

Lemak dan protein tinggi pada pola makan Okinawa tetap diperlukan, namun dalam hal ini Nina menyatakan bahwa sumber untuk asupan lemak dan protein tinggi yang harus diperhatikan.

"Kurangi daging merah, sebagai gantinya cobalah ikan dan perbanyak lemak serta protein nabati yang berasal dari kacang-kacangan, buah, sayur, dan mentega," ujar Nina.(mg9)