Ternyata Diet Rendah Lemak Cukup Berbahaya

Jangan takut dengan lemak jenuh. Banyak penelitian menunjukkan bahwa tidak ada hubungan antara lemak jenuh dan penyakit jantung.

4. Rendahnya penyerapan nutrisi

Lemak meningkatkan penyerapan nutrisi. Hal ini terbukti dalam sebuah penelitian dimana peserta yang makan salad tanpa dressing minyak menyerap lebih sedikit nutrisi dibandingkan dengan mereka yang makan salad dengan dressing minyak.

Peningkatan asupan lemak akan memungkinkan tubuh Anda menyerap lebih banyak nutrisi larut lemak seperti vitamin A, D, E dan K.

5. Meningkatnya rasa lapar

Diet rendah lemak meningkatkan rasa lapar dengan dua cara. Satu, asupan lemak rendah mengacaukan ghrelin (hormon kelaparan) dan insulin yang membuat lebih sulit bagi Anda untuk mengendalikan rasa lapar dan nafsu makan.

Kedua, makanan rendah lemak dan bebas lemak memiliki rasa kenyang rendah yang berarti mereka tidak akan membuat Anda kenyang lama.

6. Berat badan