The Hungry Sushi Hadirkan Cita Rasa Lokal dan Halal

jpnn.com, LOMBOK - Sushi sudah tak asing lagi bagi masyarakat Indonesia. Restoran yang menyajikan makanan khas Jepang, ini pun bertebaran di tanah air.

Salah satunya restoran cepat saji The Hungry Sushi yang berada di Lombok, Nusa Tenggara Barat (NTB).

Restoran yang didirikan ibu rumah tangga bernama Mar'atus Sholihah ini menyajikan sushi dengan perpaduan rasa lokal.

Berbekal hobi memasak dan mengulik berbagai “konten dapur” di internet, dia berhasil menciptakan sushi Jepang versi lokal.

"Sushi ini memadukan aneka rempah-rempah yang akrab dengan lidah masyarakat lokal," kata Mara, sapaannya, dalam keterangannya, Rabu (1/2).

Menurut Mara, pengolahan bahan-bahannya dipastikan selalu fresh sehingga aman dan nikmat dikonsumsi semua kalangan.

Selain itu, sushi buata Mara ini dipastikan halal lantaran mayoritas penduduk di Lombok, beragama Islam.

Bahan-bahan utamanya, seperti ikan pun diolah secara matang tanpa tambahan pangan yang non-halal.