Tidak Selalu Berbahaya, Ini 4 Manfaat Sehat Kulit Ayam yang Perlu Anda Ketahui

Saat ayam digoreng, minyak tidak akan terserap banyak pada daging.

Lantaran, keberadaan kulit ayam berfungsi sebagai pembatas masuknya minyak ke dalam daging.

3. Tidak tinggi kalori

Satu potong dada ayam yang dimasak tanpa kulit memiliki 241 kalori.

Namun, jika dimasak dengan kulitnya menjadi 276 kalori. Tandanya kulit ayam satu potong dada ayam hanya memiliki 45 kalori per potong.

4. Menambah rasa

Memasak daging ayam dengan kulitnya akan lebih lezat ketimbang tidak menggunakan kulit.

Karena kulit ayam jika dimasak bisa menghasilkan rasa yang khas.(genpi/jpnn)