Tingkatkan Ekonomi Setelah Tsunami Selat Sunda, Istri Nelayan Produksi Aneka Olahan Laut

Pelatihan ini diselenggarakan untuk meningkatkan keterampilan dan pengetahuan para istri nelayan dalam produk olahan perikanan yang bernilai jual dan berdaya saing di pasaran.

 Ikan segar hasil tangkapan dapat diolah secara mandiri menjadi produk bernilai lebih tinggi, seperti abon dan dendeng ikan tenggiri, teri balado, dan sambal cumi. 

Produk olahan ini diharapkan dapat berpotensi menjadi inovasi baru sebagai oleh-oleh khas Ujung kulon, Banten.

"Alhamdulillah selain memasak, kami juga diajari banyak ilmu baru, seperti packing kemasan, pengawetan, hingga pemasaran, sehingga kami siap untuk memulai usaha berbekal ilmu yang komprehensif," ujar Siti Sadiah.

Pelatihan ini diselenggarakan sebagai bentuk komitmen Telkom Indonesia dalam mendorong peningkatan kualitas hidup masyarakat. 

Hal ini sejalan dengan Sustainable Development Goals ke-9 yaitu mendorong industrialisasi yang inklusif dan berkelanjutan serta mengembangkan keterampilan baru. 

Diharapkan setelah  mengikuti pelatihan, masyarakat lebih mandiri dan percaya diri hingga masuk ke pasar global. (mrk/jpnn)