Tips Mengonsumsi Daging Merah

Akan tetapi, sudah jelas dengan mengonsumsi daging merah tersebut, segala kandungan nutrisi di dalamnya akan masuk ke dalam tubuh.

Maka, bagaimana kaitannya dengan keluhan kesehatan yang (mungkin) dialami? 

“Dalam hal ini belum ada studi yang jelas mengenai hal ini. Hanya, jika kita melihat pembahasan di atas bahwa mengonsumsi daging merah tidak serta merta akan meningkatkan kadar kolesterol dalam darah, akan tetapi masih memungkinkan produksi kolesterol dalam tubuh meningkat karena kecukupan energi dan melimpahnya bahan baku kolesterol,” ujarnya. 

Rasa pusing, nyeri kepala, atau pegal di daerah tengkuk yang dialami biasanya diakibatkan oleh meningkatnya tekanan darah. 

Tekanan darah tidak selalu disebabkan oleh peningkatan kolesterol. Akan tetapi lebih pada karena meningkatnya konsumsi garam (terkandung dalam bumbu penyedap). 

Kolesterol berperan meningkatkan darah tinggi dalam proses yang cukup panjang. 

Kelebihan kadar kolesterol akan menumpuk di pembuluh darah yang akan mengakibatkan pengerasan pembuluh darah. Hal ini yang mengakibatkan meningkatnya tekanan darah. 

Maka, bukan secara langsung daging merah menyebabkan keluhan tersebut di atas. (ais/sam/jpnn)