Universitas Bakrie Beri Dukungan Ibu-Ibu PKK untuk Produksi Pangan Bermutu & Bersaing

Selain itu, pengujian kandungan zat gizi juga dilakukan untuk memastikan bahwa produk layak dikonsumsi. Hal lain yang tidak kalah penting adalah bahwa produsen juga hendaknya mampu menghitung Harga Pokok Produksi (HPP), harga jual produk serta estimasi keuntungan yang diperoleh.

Pada program pelatihan ini, peserta diminta untuk praktik langsung melakukan perhitungan HPP dan harga jual produk mereka dengan mempertimbangkan seluruh biaya variabel tetap maupun berubah.

“Program pendampingan dan pelatihan ini diharapkan mampu mendorong warga masyarakat, khususnya perempuan untuk mampu menghasilkan produk pangan yang bermutu dan memiliki daya saing di masyarakat. Lebih jauh juga diharapkan mampu berkontribusi pada peningkatan ekonomi keluarga,” kata anggota Tim Program Nurul Asiah, M.T. (rhs/jpnn)