VIDEO: Pemuda Indonesia Mencoba Mengenal Budaya BBQ Ala Australia

'BBQ', atau istilahnya di Indonesia bakar-bakar daging, adalah salah satu budaya warga Australia. BBQ kerap dilakukan untuk merayakan hari-hari spesial, terutama saat cuaca hangat. Bagaimana membuat BBQ yang sangat Australia itu?

Tessalaar di kota pedalaman Silvan, sekitar 40 km dari pusat kota Melbourne. - See more at: http://australiaplus.com/indonesian/2015-09-28/menghabiskan-akhir-pekan-di-festival-tulip-tesselaar/1497506#sthash.RThRyMqd.dpuf

Barbecue atau BBQ adalah acara kumpul-kumpul sambil memasak daging, ikan, dan sayuran di luar ruangan.

Aktivitas sosial ini pun akrab disebut 'barbie' oleh banyak warga Australia, yang memang terkenal gemar memendekkan kata-kata.

Sebagai salah satu budaya Australia, para peserta prorgam pertukaran Australia dan Indonesia, atau AIYEP pun menggelar acara BBQ.

Tujuannya bukan hanya untuk memperkenalkan budaya BBQ, tetapi juga sebagai ajang konsolidasi atau lebih mengenal dekat antara sesama peserta program.

Peserta dari Australia, Johnny menunjukkan bagaimana membuat acara BBQ yang sangat Australia.

"Pertama, pastikan memiliki cukup banyak daging," ujarnya. "Kedua pastinya ada bir dingin."