Wasis dan Perjuangan Menciptakan Telur Omega Tiga

Wasis dan Perjuangan Menciptakan Telur Omega Tiga
Menteri Pertanian Andi Amran Sulaiman bersama Kepala Instalasi Unggas Balai Besar Pelatihan Peternakan (BBPP) Batu Wasis. Foto: Fathan Sinaga/JPNN

Kandungan DHA dalam telur 2.816 miligram atau sepuluh kali lipat dari telur normal.

"Mengandung omega tiga 70 persen, terus mengandung antioksidan, proteinnya itu dua kali lipat dari telur curah, lemaknya rendah. Kemudian tidak mengandung antibiotik, bebas dari salmonela," kata Wasis saat berbincang dengan JPNN.com, Selasa (18/7).

Kuning telur yang ada di telur omega tiga berwarna oranye, berbeda dengan telur biasa. Warna tersebut membuat telur omega 40 persen rendah lemak dibanding telur curah.

Kandungan telur omega tiga juga bisa meningkatkan ketahanan tubuh agar terhindar dari penyakit paru-paru, jantung dan juga stroke.

Per satu butir telur ini dijual dengan harga Rp 2.250. Memang, harga telur omega tiga cukup tinggi dibanding telur curah sekitar Rp 9 ribu.

Tapi ketahuilah, harga itu sangat ekonomis mengingat kebersihan, kesehatan telur dan pakan ayam dijaga dengan baik.

Nilai pakan yang diberikan untuk setiap per butir telur bisa mencapai Rp 1.200 ribu.

"Pakannya itu ada suplemen dari fresh oil. Jadi kami berikan tambahan fresh oil 7 persen kandungannya," tambah Wasis.

Menteri Pertanian Amran Sulaiman takjub dengan hasil temuan Wasis berupa telur omega tiga.

Silakan baca konten menarik lainnya dari JPNN.com di Google News