Waspada, 5 Jenis Makanan ini Dampaknya Buruk untuk Kesehatan Hati

Kentang goreng, burger, dan junk food jenis lainnya memang enak dan mudah didapatkan. Akan tetapi, makanan-makanan tersebut berperan pada terjadinya penyakit liver.

Fakta menyebutkan bahwa mengonsumsi terlalu banyak makanan yang tinggi lemak jenuh, seperti yang telah disebutkan, bisa membuat fungsi liver terganggu. Sebagai akibatnya, liver akan mengalami peradangan yang pada akhirnya dapat membentuk jaringan parut (sirosis).

2. Makanan manis

Terlalu banyak mengonsumsi makanan manis atau mengandung banyak gula dapat merusak liver. Ini karena liver memiliki tugas untuk mengubah gula menjadi lemak. Jika Anda mengonsumsi gula berlebihan, hati akan membuat terlalu banyak lemak yang akhirnya “berkeliaran” di tempat yang tidak seharusnya. Hal itu bisa menyebabkan terjadinya penyakit perlemakan hati alias non-alcoholic fatty liver disease.

3. Garam

Tubuh Anda membutuhkan garam, tapi tidak dalam jumlah berlebih. Penelitian menunjukkan bahwa diet tinggi garam (natrium) dapat menyebabkan fibrosis, yakni tahap pertama dari jaringan parut pada hati.

4. Alkohol

Minum alkohol dalam jumlah banyak dan secara berkelanjutan dapat semakin meningkatkan risiko terjadinya perlemakan hati alias alcoholic fatty liver disease. Ujung dari perkara ini adalah sirosis hati.