Waspada! Empek-empek dan Amplang di Daerah Ini Mengandung Logam Berat

jpnn.com - JAKARTA —‎ Badan Standardisasi Nasional (BSN) makin gencar mensosialisasikan pentingnya SNI di kalangan masyarakat. 

Pasalnya, masih banyak produk pangan yang dijual di toko-toko standar keamanannya tidak terjamin.

Menurut Nur Hidayat, kabid Pemasyarakatan Standardisasi Nasional BSN, pihaknya menemukan empek-empek di Palembang yang mengandung bakteri e-Colly dan Cadmium. 

Cadmium merupakan jenis logam berat berbahaya bila dikonsumsi manusia. 

Tidak hanya empek-empek, BSN juga menemukan Amplang di Kalimantan yang mengandung logam berat.

"Ini yang kami ujicoba, empek-empek dan amplang yang dijual di toko. Ternyata mengandung zat kimia berbahaya. Itu berarti proses pembuatannya tidak higienis," terang Nur di sela-sela pameran Indonesia Quality Expo di Plaza Insani, Rabu (9/11).

Itu sebabnya, BSN memberikan pembinaan terhadap UMKM di Palembang dan Kalimantan agar menjaga standar mutu pangannya. Jangan sampai produk pangan yang dijual membahayakan konsumen. (esy/jpnn)