Waspada, Ini 5 Bahaya Mengonsumsi Kacang Tanah Berlebihan, Nomor 3 Bikin Khawatir

Kalori bisa membuat perbedaan jika Anda mencoba untuk mengatur berat badan.

Satu porsi kacang tanah panggang 1 ons setara dengan sekitar segenggam atau 39 kacang mengandung 170 kalori.

2. Menghambat Penyerapan Mineral

Kacang tanah adalah sumber fosfor yang baik, dengan 113 miligram per ons.

Namun, fosfor dalam kacang tanah berada dalam bentuk penyimpanan yang disebut asam fitat atau fitat.

Fitat sering disebut sebagai antinutrisi, karena mereka mengikat mineral lain, mencegah kemampuan tubuh Anda untuk menggunakannya.

Saat Anda makan kacang, fitat mengikat nutrisi lain dan mengurangi penyerapannya.

Mineral yang paling rentan adalah zat besi, seng, kalsium dan mangan.