Waspada! Minum Susu Sapi Mentah Bisa Menimbulkan Penyakit, Ini Penjelasannya

jpnn.com - SELAMA ini susu sapi dianggap sebagai minuman paling sehat, banyak yang meminumnya saat dingin ataupun tanpa dimasak (mentah).

Namun sebuah penelitian menyebutkan meminum susu mentah bisa menyebabkan penyakit.

Dikutip Indian Express, Senin, sebuah penelitian menemukan minum susu mentah atau tanpa dimasak bisa menyebabkan beberapa penyakit serta penyakit yang ditularkan melalui makanan.

Selain itu susu mentah juga disebut menjadi sumber infeksi bakteri dalam tubuh.

Penelitian yang dilakukan di Universitas California, Davis ini meneliti lebih dari 2000 sampel susu dari berbagai bagian di Amerika Serikat, termasuk susu mentah dan susu yang dipasteurisasi dengan berbagai cara.

Ditemukan bahwa susu mentah memiliki prevalensi tertinggi mikroba resisten antibiotik ketika dibiarkan pada suhu kamar.

Bakteri dengan gen yang kebal antimikroba, jika ditularkan ke patogen, memiliki potensi untuk menjadi "superbug," sehingga obat-obatan farmasi untuk mengobati infeksi atau penyakit tidak lagi berfungsi.

Menurut Centers for Disease Control atau Pusat Pengendalian Penyakit Amerika, setiap tahun, hampir tiga juta orang mengembangkan infeksi yang kebal antibiotik, dan lebih dari 35.000 orang meninggal.