Waspada! Risiko Anemia Karena Cara Diet yang Salah

Jika Anda melakukan diet yang sama sekali menghindari daging merah, telur, ataupun susu, tetapi asupan sayuran hijau juga sedikit, ini bisa jadi penyebab anemia dan bikin Anda kekurangan zat besi! 

Wanita butuh zat besi yang lebih banyak daripada pria, sehingga, wanita perlu mengonsumsi makanan-makanan tersebut.

Akibat kekurangan zat besi, ini bisa menimbulkan keluhan badan lemas dan sulit konsentrasi. Bahkan, kuku pun mudah patah dan lidah terasa perih!

• Kekurangan vitamin B12 Memicu Gangguan Saraf

Vitamin B12 merupakan komponen penting untuk pembentukan DNA dan sel darah merah. Pada orang dewasa, dibutuhkan sekitar 2,4 mikrogram vitamin B12 setiap harinya. 

Jumlah tersebut dapat dipenuhi dengan mengonsumsi daging merah, ikan, ayam, telur, dan susu. Tak banyak sumber nabati yang mengandung vitamin B12.

Banyak orang yang menjalani diet, khususnya diet vegan, mengalami kekurangan vitamin B12. 

Mereka yang sudah berada pada kondisi kekurangan vitamin B12 sangat berisiko mengalami gangguan penglihatan dan gangguan saraf, seperti mati rasa di bagian tubuh tertentu, sering kesemutan, otot lemah, hingga gangguan memori.

• Kekurangan Asam Folat Memicu Gangguan Pertumbuhan

Asam folat dibutuhkan untuk memperbaiki DNA di dalam tubuh. Zat gizi tersebut banyak ditemukan pada sayuran hijau dan berbagai buah, seperti lemon, jeruk, dan alpukat.